【中医药膳】爱吃榴莲又怕上火,教你以榴莲皮降其“榴莲火”,学起来!

【中医药膳】爱吃榴莲又怕上火,教你以榴莲皮降其“榴莲火”,学起来!

抵挡不住榴莲的诱惑,

但又不想“惹火上身”,

怎么办?

其貌不扬的榴莲壳也是宝,

可以用来煲汤消降吃完榴莲后的火气。

本期推荐

榴莲壳土茯苓排骨汤

功效

清热降火祛湿。

做法

榴莲壳3瓣,土茯苓30克,排骨500克,蜜枣2个,生姜2片。

做法

1.把榴莲壳外面黄色坚硬带刺部分去掉,只留中间白色部分;排骨斩大块。

2.把排骨焯水后,与榴莲壳、蜜枣、土茯苓、生姜一起放入砂锅中,加水2500毫升,大火煲开后转小火煲1.5小时,调入适量食盐便可。

中医科专家介绍和出诊

邱小倩 主治医师

毕业于南方医科大学中医系,曾于广州中医药大学第一附属医院进修,擅长对各种痔疮、肛裂、便秘、便血、腹痛、腹泻等肛肠消化疾病的中西医结合诊治,及内科常见病、多发病的中医诊断和治疗。

中医科简介

中医科是集中医(中西医结合)临床、教学和科研为一体的一级科室,下设门诊中医科及中医科病区,含中医脾胃病科、中医肝胆病科、中医妇科、中医肺病科、中医痔疮科、中医儿科、男科等特色专病专科。医师队伍构成以中级以上医师为主,均具有本科以上学历,其中国家优秀中医临床人才、广东省名中医、广东省医学领军人才1人,主任医师1人,副主任医师3人,主治医师5人,研究生学历6人。

中医科秉承中医整体观、辨证论治特色理念,依托医院先进的现代医学诊疗设备和技术,坚持中医辨证与现代辨病相结合,针药并重、内治与外治相结合,开展体质辨识及健康调养指导、针灸、温针、耳针、耳穴压豆、拔罐、中药封包、穴位贴敷等特色诊疗方法。诊疗涉及内、外、妇、儿、皮肤、五官、肿瘤等各科疾病的中医诊治;中医辨治疑难杂症:痞满、郁病、汗证、心悸、便秘、久泻、呃逆、胁痛、鼓胀、水肿、痹症、萎证、震颤、肥胖、耳聋、耳鸣、头痛、失眠等。

中西医结合肝病专科门诊

OF GRAIN

坚持个体化辨证施治,辨证用药配合中医外治、体质调养、养生保健等中医特色手段,“治养并重、养治结合”,治疗黄疸、胁痛、积聚、鼓胀、胆胀等肝胆疾病(各种急慢性肝炎、脂肪肝、酒精肝、肝硬化腹水、肝纤维化、肝癌、胆结石、胆囊炎、胆汁淤积性肝病、高胆红素血症、高胆汁酸血症等)。

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来源|中医科 邱小倩

编辑|肇庆市第一人民医院全媒体团队

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