快手蒸猫眼螺，鲜味十足巨好吃
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作者：
水怜忧
一道快手好吃、鲜味十足的家常小海鲜，原汁原味，无盐无油，简单两步就搞定，厨房小白也可一次成功~
用料
猫眼螺
1000克
姜
8片
料酒/梅子酒
适量
轻盐牡蛎酱油
1勺
蒜蓉
适量
小葱
1根
快手蒸猫眼螺，鲜味十足巨好吃的做法步骤
步骤 1
准备好食材，把猫眼螺仔细清洗干净。
步骤 2
把猫眼螺铺满珐琅锅一层。
步骤 3
再放上4片姜片。
步骤 4
再铺上余下的猫眼螺，放上余下的姜片。
步骤 5
再淋上料酒或者梅子酒和1勺轻盐牡蛎酱油。
步骤 6
铺上点蒜蓉。
步骤 7
撒上葱花。
步骤 8
放入微蒸烤料理炉，设置低卡嫩蒸模式100度15-20分钟即可。
步骤 9
成品照
步骤 10
成品照
步骤 11
成品照
步骤 12
成品照
快手蒸猫眼螺，鲜味十足巨好吃的小贴士
买回来的猫眼螺一定要刷干净，清洗干净泥沙，以防影响口感。
菜谱创建时间：2022-04-26 22:50:56